A África do Sul é um país extremamente rico e belo, morada de uma fauna diversa e uma flora exuberante. A combinação das inúmeras belezas naturais, tais como as praias, vinhedos e safaris com a modernidade das cidades metropolitanas atraem inúmeros turistas anualmente. As cidades de Johanesburgo, Pilanesberg, Sun City e Cidade do Cabo são os destinos mais requeridos pela qualidade e variedade dos serviços oferecidos.
A esplendorosa culinária sul-africana que, de certo modo se assemelha à de viés latino americano, surpreende muitos paladares. A região é muito conhecida pela qualidade dos vinhos – fator que favorece a ocorrência de feiras gastronômicas especializadas em degustação da bebida nas estações mais frias do ano. Os inúmeros parques de preservação natural abertos para visita e a diversidade de produtos à preços acessíveis localizados nas capitais também são outro atrativo característico do país. Experiências únicas que só a África do sul é capaz de proporcionar estão mais perto do que se possa imaginar e estão prontas para serem descobertas.
| Importante Saber | |||
| Capitais | Cidade do Cabo, Bloemfontein, Pretória | ||
| Idiomas | Língua inglesa
Língua africâner Língua zulu Língua xhosa Sesoto Língua tswana Sepedi Língua venda Língua tsonga Língua suázi Língua ndebele do sul |
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| Regime de Governo | República parlamentarista | ||
| Países fronteiriços |
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| População Estimada | 57 milhões de habitantes. | ||
| Moeda | Rand (ZAR). | ||
| Fuso Horário | GMT+1. +05:00 horas. | ||
| Voltagem | 220v. É recomendado levar um adaptador universal para as tomadas. | ||
| Religião | Protestantismo, Catolicismo, Islamismo e Hinduísmo. | ||
| Visto | Brasileiros não necessitam de visto até 90 dias (turismo e/ou negócios), basta apenas apresentar o passaporte com validade de até 1 (um) mês (da data de retorno ao Brasil), com pelo menos 1 (uma) página em branco e apresentar o CIV (Certificado Internacional da Vacina) contra febre amarela, que deve ser tomada pelo menos 10 dias antes do embarque. | ||
| Vacinas | A vacina de febre amarela é obrigatória para entrada no país, ademais, é necessário o seguro viagem internacional contratado no país de origem. Em caso de dúvida, consulte seu médico ou o Centro de Informações ao Viajante de sua cidade. | ||
| Contato da Embaixada Brasileira | Lynnwood Rd, Brooklyn, Pretoria, 0181, África do Sul Site:yangon.itamaraty.gov.br E-mail: pretoria.itamaraty.gov.br, Tel. (+27) 12 366 5200 |
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Temperaturas e precipitações médias
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Culinária sul-africana
- Kingklip
Kingklip é uma espécie comestível de enguia que possui uma carne densa. Filetes de kingklip, geralmente, podem suportar o calor de uma grelha sem se desmanchar e filés grossos geralmente são grelhados em fogo direto. É necessário, contudo, ter cuidado ao se preparar o prato, pois filés mais finos são melhor aproveitados se embalados em papel-alumínio. Um prato extremamente saboroso e muito elogiado pelos viajantes.
- Pudim Malva
Uma das receitas mais cobiçadas da Cidade do Cabo é o pudim Malva. Uma sobremesa tradicional da região feita com vinho branco e damasco que, comparado aos doces brasileiros, se assemelha ao sucesso do pudim e do corriqueiro bolo de chocolate. De textura aerada é uma sobremesa extremamente requisitada por nacionais e estrangeiros, sendo de essencial importância para a culinária sul-africana.
- Cape Malay
Cape Malay é o nome da comunidade de Indianos e Indonésios que vivem na África do Sul e possuem extrema influência sobre a culinária local. Um prato muito conhecido na região de Pilanesberg e Cidade do Cabo que possui influência trazida pelos navegadores holandeses que passaram na região por volta dos séculos XVII e XVIII. É basicamente feito de carne, limão e especiarias, portando-se como detentor de um sabor inigualável.
- Vinho Pinotage
Uma requintada bebida à base de uva pinotage, fruta criada na África do Sul, com o cruzamento das uvas do tipo Pinot Noir com a chamada Cinsault (também conhecida como Hermitage). É com certeza o tipo de vinho mais típico e famoso da África do Sul e vai bem com desde com massas até carnes mais secas e salgadas.
O que comprar na África do Sul
- Artesanato no Waterfront – O famoso Waterfront é um dos melhores para comprar na Cidade do Cabo. A região está cheia de mercados e comporta um dos melhores shoppings da região – o Victoria Wharf, com lojas como Gucci, Adidas e TopShop. Bem perto do shopping e também na área do Waterfront está o Craft Martket, que vende produtos artesanais, como objetos de madeira, sabonetes e quadros.
- Roupas no Victoria Wharf – Quem gosta de fazer algumas compras não pode deixar de ir ao Victoria Wharf. O shopping está localizado no coração da Cidade do Cabo, no Waterfront, e seu acesso é bastante simples. Por lá você encontrará uma grande variedade de restaurantes e lojas como Gucci, Lacoste, MAC, Puma, Adidas, Mango, Top Shop, Hugo Boss, Timberland, além de um supermercado. Boa parte das lojas funcionam entre 9h e 21h, mas o horário de cada loja pode variar conforme o dia da semana. Site: http://www.waterfront.co.za/Pages/home.aspx
- Cosméticos na farmácia Clicks – Referência em produtos para cuidados da pele e cabelos, a Clicks é parada essencial. Muitos produtos consumidos no Brasil são encontrados na loja, porém em um preço muito menor. É necessário, contudo, fazer a reversão para ponderar se o ganho é real.
- Principais atrações
Parque Nacional Kruger – O Nacional Kruger é uma das maiores áreas de proteção da África do Sul localizado nas províncias de Mpumalanga e Limpopo. Ocupa uma área de quase dois milhões de hectares, um belo habitat onde aproximadamente 147 espécies de mamíferos, mais de 500 espécies de pássaros, 114 de répteis, 34 de anfíbios, 49 de peixes e 227 de borboletas vivem livres e cercados por uma bela e rica fauna. Acredita-se que o primeiro ser humano pré-histórico tenha pisado na região entre 100 mil e 500 mil anos atrás. Os game drivers e os campings que possuem restaurantes e atividades de lazer associados são o ponto alto da viagem. Cada dia se faz uma experiência nova, pois os safaris africanos são surpreendentes.
- Vinhedos da Cidade do Cabo
Cercada por belas praias banhadas pelos Oceanos Atlântico e Índico (como Clifton, Llandudno e False Bay) e emoldurada por uma montanha cujo topo retilíneo lembra o de uma mesa (daí a origem do nome Table Montain, o principal cartão-postal de lá), a Cidade do Cabo é a porta de entrada da região vinícola do país. Suas condições climáticas ideais propiciais para o cultivo das uvas, propiciou o estabelecimento de muitas propriedades em charmosas vilas que ficam a menos de uma hora de carro do centro da cidade. Por lá, aproveite para degustar os vinhos feitos com Pinotage – vinho rico desenvolvido em 1925. Para isso, a Grande Provence oferece um espaço de degustação divino, alocado em um casarão de estilo arquitetônico colonial holandês – o Cape Dutch, típico da região do Cabo, cercado por um jardim de esculturas. Uma oportunidade deslumbrante e imperdível!
- Museu Nacional do Apartheid
O Museu do Apartheid, localizado nas proximidades do centro de Joanesburgo, se dedica à memória do sistema de discriminação racial e consequente segregação que se tornou um marco da África do Sul de 1948 (período em que o Partido Nacional, da minoria branca, foi alçado ao poder) até 1994, ano em que o país teve suas primeiras eleições totalmente democráticas. Esse momento foi também responsável pela configuração de uma nova África do Sul nasceu. Para os amantes de história e interessados em conhecer mais sobre a cultura da África do sul, a visita ao museu é indispensável!
- Parque Nacional dos Elefantes de Addo
Esse parque é definitivamente um dos mais encantadores e responsáveis por incríveis memorias pelos visitantes da África do Sul. Localizado a pouco menos de 700 quilômetros da Cidade do Cabo, o parque abriga uma diversidade de fauna e flora inigualável. É possível observar leões, zebras, búfalos e girafas descansando tranquilamente nos parques verde sem se importar com a presença dos turistas. A especialidade e ponto de destaque do parque é a grande quantidade de elefantes que vivem no local, estima-se que mais de seiscentos mamíferos. Outro ponto de destaque é a organização do parque que, mantido pelo Sampar, oferece serviços de hospedagem em hotéis dentro do parque, passeios com seu próprio carro e usufruto dos serviços de guia do parque. Ademais, é possível encontrar um restaurante e uma loja com vários produtos legais para levar como recordação do lugar.
- Casa Mandela
A Casa Mandela é um patrimônio histórico-cultural de Soweto, na África do Sul. Trata-se da preservação da residência onde viveu um dos maiores nomes na luta contra o Apartheid e pela emancipação da população negra: Nelson Mandela. O museu retrata a história de vida do primeiro presidente negro do país e ativista na luta por igualdade que fomentou a demanda pela igualdade racial em várias partes do mundo. Uma experiência de profundo enriquecimento pessoal que não pode estar fora do roteiro de quem visita o país.
Dicas e Curiosidades
– Os brasileiros não precisam de visto para entrar na África do Sul, mas é necessário o certificado internacional de vacinação contra a febre amarela. A vacina deve ser tomada pelo menos 10 dias antes da viagem.
– Geralmente, é solicitado uma página inteira em branco no passaporte, uma vez que o selo de entrada no país ocupa toda a página.
– A fauna sul-africana é muito peculiar: você pode encontrar o mamífero terrestre de maior tamanho, que é o elefante africano, e o menor que é o musaranho-pigmeu. Ainda hospedam-se aqui o mamífero mais alto do mundo (girafa), o mais rápido (a chita), a maior ave (avestruz) e a maior ave voadora.
– Os sul-africanos são extremamente apaixonados por carne e churrasco. É comum no país encontrar pessoas grelhando a carne em qualquer lugar, mesmo em pequenos apartamentos. Os Grills também estão presentes em áreas de lazer públicas, como praias ou parques nacionais. É comum encontrar pratos com diferentes carnes não consumidas no Brasil como de antílopes, avestruzes, javalis, zebras e crocodilos.
– Ao contrário do que se possa imaginar, a África do Sul tem a terceira melhor água potável no mundo, superando na qualidade até mesmo os países desenvolvidos.
– A voltagem na África do Sul varia de 220 a 230 V, com corrente alternativa de 50hz, contudo, existem duas exceções: Pretória (230 V) e Port Elizabeth (220/250 V). A maioria das tomadas é do modelo de três pinos, mas por segurança, é bom levar um adaptador.
